- LDL (Low Density Lipoprotein), ovvero a bassa densità, che sono dannose per la salute dell’uomo, poiché trasportano il colesterolo sintetizzato dal fegato verso tutti gli altri organi
- HDL (High Density Lipoprotein), ovvero ad alta densità, che ripuliscono l’organismo da tutto il colesterolo in eccesso, riportandolo al fegato che lo eliminerà
Colesterolo alto nel sangue
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L’ipercolesterolemia è un eccesso di sostanze grasse nel sangue. Il colesterolo è molto importante ed è presente e fondamentale in diversi processi metabolici e non del nostro organismo. Ad esempio, favorisce la produzione di vitamina D e l’assorbimento del calcio nelle ossa, forma gli ormoni steroidei e stimola il metabolismo dei lipidi. Le lipoproteine sono delle particolari particelle che trasportano il colesterolo nel sangue e possono essere, in base alla loro densità, classificate come: